焼肉コーナーのほかに、ステーキカウンターとすき焼き、しゃぶしゃぶのコーナーが加わり 米沢牛を中心とした料理を満喫していただけます。 又、豊富な品揃えの精肉販売コーナーを併設してご自宅用、ご進物用にとご利用頂けます。
炭火の力でより柔らかく、肉汁や脂肪の旨さも格別な焼肉コーナーにはじまり、ステーキカウンターでは鉄板焼きにより、当店のシェフが目の前で腕を振るいます。ワインリストも備え贅沢なひと時を味わえます。
すきやき、しゃぶしゃぶのコーナーは離れの別棟に。白木で統一した室内。明るい色調の中、IHクッキングヒーターにより衛生的かつ安全に調理いたします。中庭を眺めつつお食事をお楽しみ頂けます。
米沢牛の美味しさを調理法、場所を変え色々な楽しみ方をお選びいただけます。
「米澤牛べこや」では厳選した米澤牛にこだわり、カッティングにこだわりおいしいものを更においしくなる様に追及しております。